Resep Membuat Ayam goreng lengkuas Lezat

Resep Membuat Ayam goreng lengkuas. 

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, mulai dari kalangan anak-anak, remaja dan orang tua.

Sebelum membuat ayam goreng lengkuas, lengkuas ini harus kamu parut terlebih dahulu. Lalu di campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya dan kemudian di goreng. Kamu bisa membikin Ayam goreng lengkuas menggunakan 16 bahan dan 5 Cara Pembuatannya. Berikut ini adalah cara membuat nya: 

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam goreng lengkuas

1. Tambahkan 1 kg dari paha ayam.
2. Campurkan 250-300 gr dari lengkuas, parut.
3. Tambahkan 1 batang dari sereh.
4. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
5. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk, sobek-sobek.
6. Campurkan 200 ml dari air untuk merebus ayam / secukupnya air.
7. Persiapkan dari Bumbu halus:.
8. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
9. Campurkan 1 ruas dari jahe.
10. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
11. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
12. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar.
13. Persiapkan Secukupnya dari garam.
14. Campurkan dari Pelengkap:.
15. Tambahkan 1 butir dari telur.
16. Campurkan dari Minyak goreng.

Resep Ayam Goreng Lengkuas ini apabila did tambah sambal akan Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin berbagai macam rasanya~ 🍗. 

Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat membuat nikmat dan akan lebih disukai banyak orang.

Langkah Langkah Membuat Ayam goreng lengkuas

1. Marinasi ayam dengan mencampurkan lengkuas parut dan bumbu halus (simpan di kulkas kurang lebih 1 jam).
2. Keluarkan dari kulkas. Lalu rebus dengan menambahkan air, daun jeruk, daun salam dan sereh sampai matang dan empuk. Saya menggunakan api kecil selama 25 menit.
3. Setelah empuk, matikan kompor. Pisahkan dulu ayam dari bumbunya lalu biarkan bumbu di dalam panci dingin. Sereh dan daun salam bisa dibuang saja ya, sisakan daun jeruk untuk nanti ikut digoreng.
4. Kocok telur lalu tuang ke dalam bumbu aduk rata. Masukkan lagi ayamnya balur dengan bumbu, boleh juga dicelup-celup ke bumbunya lalu goreng ayamnya sampai matang, kalau bisa bumbunya tidak banyak yang ikut digoreng ya nanti bumbu akan digoreng terpisah.
5. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Goreng sisa bumbu sampai kecoklatan dan kering. Angkat lalu tiriskan. Setelah minyaknya tiris maka tuang di atas ayam goreng. Sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam goreng lengkuas.