Resep Paling Praktis Membuat Pepes Ayam Kemangi Pedas Anti Ribet

Resep Membuat Pepes ayam kemangi pedas. 

Jika kamu merupakan tipikal orang yang menyukai olahan berbahan dasar daging ayam. Pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit yang wajib banget untuk dicoba. Jika kamu merupakan penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Yaitu Pepes ayam dengan bumbu kemangi yang memiliki citarasa lezat dan enak. Kamu bisa memuat Pepes ayam kemangi pedas menggunakan 14 bahan 6 Cara Pembuatannya. Berikut ini adalah Resepnya: 

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes ayam kemangi pedas

1. Campurkan 1/2 kg dari ayam.
2. Campurkan 5 Buah dari Kemiri.
3. Persiapkan 8 Buah dari Cabai rawit.
4. Campurkan 1/2 sdt dari Merica.
5. Tambahkan 6 Buah dari Bawang Merah.
6. Tambahkan 4 Buah dari Bawang putih.
7. Persiapkan 1 Buah dari Kunyit.
8. Tambahkan secukupnya dari Garam.
9. Persiapkan dari Daun salam.
10. Campurkan potong kecil dari Sereh.
11. Persiapkan 3 Buah dari Tomat.
12. Persiapkan dari Lengkuas (Secukupnya).
13. Tambahkan dari Daun Pisang (Pembungkus).
14. Campurkan dari Daun Kemangi.

Menu ini identik dengan penggunaan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam memang dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan yang enak, salah satunya adalah resep yang akan saya bagikan di postingan ini. Resep pepes ayam kemangi. Tidak hanya ikan ternyata, ayam pun bisa di pepes ya! 

Kamu perlu menyiapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dilayukan dengan memanggang sebentar di api kompor, setelah itu geprek ayam akan tetapi jangan sampai hancur supaya nantinya dapat meresap dibumbu.

Cara Cara Membuat Pepes ayam kemangi pedas

1. Cuci Bersih Ayam (Potong sesuai selera) beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis (15 menit).
2. Bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai, kemiri, Merica, lengkuas di tumbuk sampai halus.
3. Setelah halus masukan ayam, Aduk sampai rata diamkan selama 15 menit.
4. Potong sereh kecil-kecil, tomat, siapkan daun kemangi & daun salam.
5. Bungkus ayam dengan mengunakan daun pisang masukan potongan tomat, sereh, kemangi & daun salam..
6. Masukan ayam ke panci Kukus sampai wangi & matang.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes ayam kemangi pedas.